圣诞节就要来临，作为基督教世界最盛大的节日，它对于西方人来说，就如春节之与中国人，而诞生大餐之与西方人，就如年夜饭对于我们地位，其意义就是在于团聚和迎接新年！
那么西方人都是如何过圣诞的？他们有哪些传统的圣诞美食？
有句话叫做「生活要有仪式感」，可能这一点在欧美人的生活中就表现得淋漓尽致，尤其像圣诞这样的重大节日，又尤其是美国人和德国人，餐桌的布置一定要精致而有美感。
优雅的餐桌布、精致的餐具、温暖氛围的蜡烛，以及专属圣诞节日的圣诞树、槲寄生等元素都是主角，总之就是浓浓的节日气氛！
而吃饭这件事儿从来都不简单，餐桌的完美布置就是圣诞团聚的重要前奏！
01、圣诞红酒
说道圣诞美食，肯定要先说最著名的圣诞热红酒，它是西方圣诞节标志性的节日饮品，是一种在红酒加入香料和水果切片进行加热的一种用来御寒的传统饮品，最早起源于欧洲古罗马时期。
但这种热红酒不是普通的热红酒，而是在红酒中加入香料（丁香、肉桂、肉豆蔻、香叶、八角），以及水果切片（苹果、橙子、柠檬），然后在火上一边加温一边搅拌，最后淋上一点伏特加，口感酸酸甜甜，香气馥郁，直到现在都是西方圣诞节人手不可或缺的饮品。
虽然圣诞热红酒的做法大同小异，但在欧洲，10个国家的热红酒就有10个不同的叫法，在德国叫Glühwein，在英国叫Mulledwine，在瑞典叫Glgg，在意大利叫vin brulé，在法国叫Vin chaud，在俄罗斯叫做глинтвейн。
02、圣诞火鸡
正如国人过春节吃年夜饭一样，欧美人过圣诞节也是全家团聚，围坐在圣诞树下，共进节日美餐。圣诞节的传统食物有很多，其中最出名的就是火鸡。
这是一道烤制工艺复杂，味道鲜美持久的美食，是北美传统圣诞餐桌上，不可缺少的主菜。但英国人的圣诞大餐是吃是烤鹅，而非火鸡。
事实上，美国人圣诞吃烤火鸡的风俗，起源于1620年，因为火鸡是美洲的特产，据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山，当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是火鸡便成了他们过节的主菜。
03、圣诞姜饼人
姜饼人也是圣诞不可或缺的食物之一。对于圣诞节里做姜饼人的传统，据说源自伊丽莎白女皇一世某次突发奇想命令点心师把姜饼造成宾客模样。
但很多人相信姜饼人的流行，来自于一对因为战争而分开的恋人，年老后担心对方找不到自己，便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。
04、圣诞烟熏火腿、三文鱼
除了火鸡以外，烟熏火腿、三文鱼也是圣诞节不可或缺的肉食，其中，熏火腿是圣诞大餐中最传统的正菜。
这道美食一般选用的是猪的后腿肉，会在表面涂抹上蜂蜜或樱桃石榴酱等含有甜味的酱汁，同时搭配红酒。
三文鱼则是一种流行的圣诞美食，其食法非常多，在欧洲和北美，人们通常以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼，然后将熏好的鱼片加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。
05、圣诞烤土豆、土豆泥、水果
当然了，世界之大，无奇不有，圣诞节几乎所有基督教国家最盛大的节日，每个国家也都有自己特色的过法，包括法式圣诞、日式圣诞、葡式圣诞以及澳式圣诞等。
并且在同一个国家中，也有地方性特色，就像我们有川菜、粤菜、湘菜等！
但在美食上，无一例外，就是丰盛，除了以上这些肉类，还会有烤土豆、土豆泥、圣诞布丁、水果等各种美食。
06、圣诞鸡尾酒、咖啡、甜点
最后就是饮品和饭后甜品了，水果鸡尾酒、圣诞咖啡、圣诞蛋糕，几乎所有的美食都要在这一节日呈现出来，才足以表达对圣诞节的庆祝了！
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